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白癜风患者不吃早餐有害处吗?山西太原白癜风医院专家指出,据统计,全天1/3的蛋白质来自早餐,人体内的蛋白质无时不刻不在快速地更新和转换,而这新合成的蛋白质中,一部分来源于体内其他蛋白质的相互转化,另一部分则必需从平时的饮食中进行摄取。可见早餐与身体健康的关系很密切,千万不可养成不吃早餐的坏习惯。
白癜风患者的早餐吃什么好?中国营养学会的研究人员指出,一个轻体力的成年中国人,膳食蛋白质的每日推荐摄入量为:男性75克/天、女性65克/天,早餐应提供其大约30%的量,即接近21克的蛋白质。因此,早餐的“质量”很重要。一份合格的营养早餐,应该谨遵“食物四要素”:谷类能量、蛋白营养、果蔬精华、豆浆或牛奶的水分与钙质。白癜风患者在食用早餐时,要注意这些要素的均衡搭配。
白癜风患者的早餐该如何合理搭配?下面是一些常见的早餐组合,营养专家对其蛋白质的含量进行了如下分析:
【组合1】面包 + 牛奶:3片面包约100g + 200ml牛奶 ——蛋白含量估计值13g
【组合2】麦片 + 鸡蛋(1包麦片约30g + 1枚鸡蛋) ——蛋白含量估计值10g
【组合3】饼干 + 奶茶(8片饼干约60g + 200ml奶茶) ——蛋白含量估计值 6g
【组合4】馒头 + 豆浆(2个馒头约130g + 200ml豆浆) ——蛋白含量估计值15g
【组合5】包子 + 米粥(2个包子约100g + 300ml米粥) ——蛋白含量估计值12g
【组合6】火腿 + 面条(约50g火腿 + 200g面条) ——蛋白含量估计值13g
【组合7】汉堡 + 奶茶(汉堡包约200g + 奶茶200ml) ——蛋白含量估计值16g
白癜风患者的早餐吃什么好?山西太原白癜风医院专家还指出,早餐缺乏碳水化合物,会造成营养不良。而实际生活中,很多上班族由于时间太紧,每日的早餐只是匆匆忙忙地吃一些饼干、面包等。营养专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐。这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。因此,早餐一定要有主食。》》》白癜风饮食禁忌有哪些?
早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。因此,早餐要进食一些淀粉类食品,以补充能量。因为谷类食品吸收后,能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感。此外,早餐还要适量摄取一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
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